Resep Ringkas Membuat Crepes Dalam 10 menit

Hallo ladiestaa. Suka Makan? Suka Masak? Mau yang simple-simple? Cekidoot yuuk.........

Kali ini saya akan mengungkapkan sebuah rahasia besar. Yaitu Rahasia membuat Crepes/ Profitjes, hehehe. Ini sih memang sudah biasa, hanya saja kali ini saya memposting resep dari keluarga secara turun temurun. monggo merapat jeung. 

bahan 1 : 

1. 240 gram Flour

2. 75 gram sugar

3. 120 gram butter

4. 4 gram salt

5. 15 gram yeast

6. 400 liter freshmilk

7. 100 liter water

bahan 2

1. 6 buah egg withes

2. 6 buah egg yolk

bahan sauce : vanila syrup and ice cream

cara membuat : 

1. campurkan semua bahan 1, lalu masukkan kuning telur terlebih dahulu lalu diaduk sampai rata. 
2. panaskan mentega sedikit diatas wajan ukuran diameter 5 cm atau 10 cm (sesuai selera)
3. aduk putih telur sampai kaku lalu masukkan sedikit demi sedikit kedalam bahan 1 dan diaduk sampai rata.  
4. masukkan adonan tadi kedalam wajan sebanyak dua centong (sendok besar) dan biarkan sampai matang. 
5. setelah matang, susun dipiring lalu sajikan dengan sirup vanila dan ice cream sesuai selera. Dan boleh ditambahkan buah seperti kiwi, stroberi, banana dan lainnya sesuai selera ladiestaa. 

Selesai... 

Selamat mencoba :D